專業調酒課程（基礎班）
專業培訓, 加入專業調酒師

課程簡介：

本課程歡迎對調製雞尾酒有興趣人士報讀，課程由淺入深，更為有意了解或投身調酒業人士而設，重視酒的理論，透過親身體驗及品嚐各種不同的基酒，及酒與酒之間組合而成雞尾酒的獨特味道，讓學員掌握基本調酒知識，同時更著重堂上實習和分享經驗，務求學員完成課程後，能掌握成為一名專業調酒師的基本要訣。

專業調酒課程 - 基礎班：
基礎班主要以認識基本酒類為主，由平民大眾的啤酒，至調酒入門中首要主流的烈酒Gin，Vodka，Rum，Tequila；以配合不同酒、
果汁、Liqueur、飲料…等，併發出千變萬化、口味獨特的雞尾酒。

導師：
Mr.  Peter Tin 資深專業調酒師，二十多年相關工作經驗，曾任職酒店酒吧、大小餐廳
酒廊、酒吧、卡拉OK等；更策劃多間大小規模卡拉OK、的士高及酒吧等之業務開展，
曾在多間院校教授調酒課程。

課程特色
本課程理論實踐兼備，以小班教學形式教授，務求讓每位同學有更多參與機會，
此課程更可銜接進階課程，配合美國酒店業協會(AH-LA)專業調酒師課程，考取此協會專業證書(Certificated Bartender)，
獲取酒店業界國際專業資格，有助投身酒吧及酒店工作，更可衝出香港，進軍國際。

＊此課程由Proverbs Management Education Center (ED577464)主辦